DA HONG PAO Oolong herbata czerwona

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 24,00 zł 24.00

* Wybierz wagę:

ilość szt.

Zyskujesz 100 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

4.5

Producent: Herbata i kawa na wagę

Opis

DA HONG PAO OOLONG herbata czerwona

Da Hong Pao – legendarna herbata, nazywana w dynastii Qing „Królem Herbaty”. Ten mocno utleniany i palony oolong (herbata turkusowa*) ze słynnych gór Wuyi to jedna z najbardziej znanych herbat świata.

Pierwotnie pozyskiwana była jedynie z kilku krzewów rosnących w górach WuYi, nad malowniczą przełęczą Dziewięciu Smoków. Jednak ze względu na ich niezwykłą wartość, zostały one objęte ścisłą ochroną. Obecnie herbata ta powstaje ze szlachetnych krzewów spokrewnionych z pierwotnymi roślinami, dzięki czemu nawet dziś, w odległej o tysiące kilometrów Europie, możemy cieszyć się jej niezwykłymi walorami. Da Hong Pao przechodzi specyficzny proces obróbki – zostaje poddana fermentacji jedynie w 60%. Takie przygotowanie suszu, wyzwala w nim wyjątkowo bogate aromaty: z początku smak wydaje się być nieco przydymiony, z lekkimi nutami orzecha i kakao. Po chwili jednak na pierwszy plan wysuwają się wyraźne nuty kwiatowe, które na długo pozostają w ustach.

Parzenie: Proponujemy metodę gongfu cha czyli kilkukrotne zaparzanie, najlepiej pierwsze 2 parzenia zrobić krótsze (kilka sekund) by później wydłużać ich czas. optymalna temperatura to ok. 90 °C.

Drugi sposób na większą ilość wody (250 ml) wymaga użycia 5 gramów liści herbacianych. Liście zalewamy wrzącą wodą (96 °C) i parzymy przez minutę pierwsze parzenie, drugie parzenia trzymamy tyle samo. Trzecie i czwarte parzenie wydłużamy kolejno do 2 i 3-4 minut.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian

*herbatę oolong można w Polsce spotkać pod błędną nazwą herbata niebieska. Prawidłowe tłumaczenie chińskiego terminu qingcha to herbata turkusowa.

Przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu.

Import: CHANOYU Anna Jędruszczak, Pl. Generała Grota Roweckiego 1/5, 39-400 Tarnobrzeg.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.