Jamaica BLUE MOUNTAIN 250g kawa ziarnista Super Premium

Jamaica BLUE MOUNTAIN 250g kawa ziarnista Super Premium

Poznaj Coffee Jamaica „Blue Mountain” – arcydzieło w świecie kawy, pochodzące z najwyżej położonych plantacji Jamajki. Górski klimat Blue Mountains (od 910 m do 1700 m n.p.m.) oraz częste mgły i chłodne temperatury spowalniają dojrzewanie ziaren, co daje unikatowy aromat i aksamitny smak . Kawy tej uprawiane są tylko na ok. 6000 ha, co w połączeniu z ręcznym zbieraniem i selekcją powoduje, że Blue Mountain należy do najbardziej prestiżowych i kosztownych kaw świata . Ziarna tej kawy poddawane są specjalnemu przygotowaniu i często pakowane w drewniane beczki, co dodatkowo wpływa na ich renomę i cenę .

Profil smakowy

• Wyrafinowana równowaga – łagodna kwasowość, delikatna słodycz i subtelna owocowa nuta z posmakiem czekolady.

• Gładka, aksamitna tekstura i czysty, długotrwały finisz.

• Wyraźna, ale nigdy gorzka – idealna zarówno bez dodatków, jak i z lekkim mlekiem lub odrobiną miodu.

Charakterystyka

• Stopień palenia: 2,5 / 5
• Moc: 1 / 5
• Body: 2 / 5

Proces i jakość

• Kawa pochodzi z plantacji pod ścisłą kontrolą Coffee Industry Board Jamajki – gwarancja autentyczności i najwyższej jakości 

• Ziarna arabica typu Typica dojrzewają powoli dzięki lokalnemu mikroklimatowi (górskie powietrze, mgła, opady do ponad 5000 mm rocznie)

• Ręczne zbieranie tylko dojrzałych owoców w ograniczonym, zaledwie 6000 ha regionie gwarantuje jakość premium.

Formuła produktu

• Całe ziarno, 250 g – przeznaczone do poznania pełni aromatu poprzez własne mielenie.

• Świeżość gwarantowana dzięki opakowaniu chroniącemu przed wilgocią i utlenianiem.

Dla kogo?

• Dla prawdziwych koneserów cenionych i rzadkich kaw,

• Dla tych, którzy chcą zakosztować jamajskiego luksusu i jednocześnie wspierać odpowiedzialne plantacje.

Sposób parzenia:

• Temperatura: 90–96 °C

• Proporcje: 60 g/1 l (=> ok. 10 g na filiżankę 150 ml)

• Metoda: french press (parzenie 4 min), dripper (2–3 min), lub espresso (9 bar, 25–30 s).

Przechowywanie:

Przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu – aby aromat pozostał nienaruszony.