Pralina ZOTTER Pecan i Tamaryndowiec BIO 70g

Pralina ZOTTER Pecan i Tamaryndowiec BIO 70g

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady Labooko o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze. 

PECAN NUTS WITH TAMARIND

Terra incognita dla odkrywców: orzechy pekan to słodka odmiana orzechów włoskich, niezwykle popularna w USA. Opiekane małe kawałki orzecha pekan wpadają do domowego nugatu z orzechami pekan. Następnie pojawia się orzeźwiająco cierpka warstwa tamaryndowca o podobnym smaku cytryny. Orzechowo-topliwy i cytrynowy - smakują jak yin i yang, które wzajemnie się inspirują. Oblane mleczną czekoladą z 50% zawartością kakao.

• Wartości odżywcze dla porcji: 100g
• Wartość energetyczna: 2329kJ/560 kcal
• Tłuszcz: 40 g
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18 g
• Węglowodany: 42 g
• - w tym cukry: 39 g
• Białko: 6,5 g
• Sól: 0,23 g

Górska Mleczna Czekolada° z praliną z orzechów Pecan°(28%) i Tamaryndowym ganache°(24%) - 70g

Składniki: surowy cukier trzcinowy°, masło kakaowe°, orzechy pecan°, masa kakaowa°, pełnotłuste kremowe mleko w proszku°, pasta tamaryndowa°, odtłuszczone mleko w proszku°, mleko°, syrop skrobiowy°, masło°, napój ryżowy w proszku°, nierafinowany cukier trzcinowy°, słodka serwatka w proszku°, emulgator: lecytyna sojowa°, sól, wanilia°, cynamon°, chilli „Bird’s eye”°

Zawartość Fairtrade: 61 % Kakao minimum: 70%

° z kontrolowanej uprawy ekologicznej

Pełne surowe mleko z „Bio vom Berg” organicznych farmerów z Tyrolu.

Alergeny!!! Produkt zawiera laktozę i soję oraz orzechy PECAN. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów, jaj i sezamu.

Wymiary opakowania:  W: 120 x H: 54 x D: 13 mm

Waga netto: 70 g

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu w temperaturze 12-20 stopni Celcjusza.

Producent: z o t t e r  Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, A-8333 Riegersburg, www.zotter.at

Importer: Emilia Data  ul. Barcelońska 1/u11 02-762 Warszawa