Pralina ZOTTER SKYR, RABARBAR, AVOCADO BIO 70g

Pralina ZOTTER SKYR, Rabarbar, Avocado BIO 70g

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady Labooko o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

Czekolada mleczna 50% nadziewana kremem z awokado, galaretką rabarbarową i ganache skyr

Wysublimowany smak rabarbarowy pod kremową warstwą skyr stworzony z islandzkiej wersji jogurtu z kwaśnego mleka, wzmocniony wanilią i odrobiną cytryny. Na dole kremowy mus z mlecznej czekolady z awokado, delikatny, niesłodki kontrast z owocowym, miękkim jak poduszka rabarbarowym skyrem. Całość oblana pyszną mleczną czekoladą.

Czekolada mleczna° nadziewana kremem z awokado°(17%), galaretką rabarbarową°(22%) i ganache z serka°(17%)

Składniki:  surowy cukier trzcinowy°*, masło kakaowe°, masaa kakaowa°*, MLEKO PEŁNE w proszku°, koncentrat soku rabarbarowego°(5%), SKYR°(4%: serek śmietankowy° chudy), syrop skrobiowy°, awokado°(4%), koncentrat soku cytrynowego°, MLEKO°, syrop cukru inwertowanego°, MLEKO TŁUSTE PROSZEK°, koncentrat wiśni°, MIGDAŁY°, karmelizowane MLEKO W PROSZKU° (ODTŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU°, cukier°), SŁODKA SERWATKA W PROSZKU°, substancja żelująca: pektyna jabłkowa, wanilia w proszku°*, pełny cukier trzcinowy°*, sól, emulgator : lecytyna (SOJA)°, cynamon°*, proszek cytrynowy° (koncentrat soku cytrynowego°, skrobia kukurydziana°, cukier°), płatki róż°.

Kakao (miazga kakaowa i masło kakaowe): minimum 50% w czekoladzie mlecznej°

*zawartość sprawiedliwego handlu ogółem: 61% 
°z kontrolowanych upraw ekologicznych
Pełne mleko w proszku od Bio vom Berg, rolników ekologicznych z Tyrolu.

Alergeny!!! Zawiera MLEKO, SOJA.Może zawierać śladowe ilości wszystkich rodzajów orzechów, orzeszków ziemnych, jaj, sezamu i glutenu. 

Informacje o wartościach odżywczych na 100g

Wymiary opakowania:  W: 120 x H: 54 x D: 13 mm

Waga netto: 70 g

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu w temperaturze 12-20 stopni Celcjusza.

Producent: z o t t e r  Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, A-8333 Riegersburg, www.zotter.at

Importer: Emilia Data  ul. Barcelońska 1/u11 02-762 Warszawa