Pralina ZOTTER Wino czerwone BIO 70g

Pralina ZOTTER Wino czerwone BIO 70g

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady Labooko o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

ROTWIEN / RedWine

Eksplozja czerwonego wina: ciemny, przypominający krówkę ganasz czekoladowy wypełniony "Olivinem", charakterystycznym winem Winkler-Hermaden Estate, produkowanym z winogron tętniących życiem na wulkanicznej ziemi, które rozpala czekoladę w kształcie potężnego "Blue Zweigelt" i brandy z wytłoczyn winogron; miesza się je z kilkoma małymi kawałkami winogron marynowanych w Olivinie - tzw. bombkami Olivina - wzmocnionymi jeszcze cieniutką waflową czarną porzeczką couverture, a na koniec oblewa ciemną czekoladą z 70% zawartością kakao.

• Wartości odżywcze dla porcji: 100g
• Wartość energetyczna: 2154kJ/520 kcal
• Tłuszcz: 34 g
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21 g
• Węglowodany: 40 g
• - w tym cukry: 34 g
• Białko: 5,4 g
• Sól: 0,20 g

Szlachetna ciemna czekolada° nadziewana ganache z czerwonego wina i czekolady°(60%) oraz rodzynkami°(3%) - (zawiera alkohol ponad 2%) - 70g

Składniki: masa kakaowa°, surowy cukier trzcinowy°, masło kakaowe°, czerwone wino OLIVIN°, syrop skrobiowy°, brandy z wytłoczyn winogronowych wina OLIVIN°, masło°, pełnotłuste kremowe mleko w proszku°, rodzynki°, odtłuszczone mleko w proszku°, sól, emulgator: lecytyna sojowa°, wanilia°

Zawartość Fairtrade: 70 % Kakao minimum: 70%

° z kontrolowanej uprawy ekologicznej

Pełne surowe mleko z „Bio vom Berg” organicznych farmerów z Tyrolu.

Może zawierać śladowe ilości orzechów, jaj, sezamu, sulfitów i soi.

Wymiary opakowania:  W: 120 x H: 54 x D: 13 mm

Waga netto: 70 g

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu w temperaturze 12-20 stopni Celcjusza.

Producent: z o t t e r  Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, A-8333 Riegersburg, www.zotter.at

Importer: Emilia Data  ul. Barcelońska 1/u11 02-762 Warszawa