Czekolada 50% Ekwador Mleczna Labooko zotter 2x35 g BIO

Czekolada 50% Ekwador Mleczna Labooko zotter 2x35 g BIO

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Labooko wzbudza najczystsze czekoladowe pożądanie, jednocześnie pozwalające na odkrycie różnorodności smaków: klasycznych ciemnych czekolad o wysokiej zawartości kakao pochodzącego z regionów o długiej tradycji uprawy oraz czekolad mlecznych, owocowych czy orzechowych.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady Labooko o innowacyjnych smakach.

LABOOKO – czyli...LA-BOOK-O. Czekolada książka. Oprócz wspaniałego smaku poznamy też całą historię danej czekolady zapisaną wewnątrz.

Mleczna czekolada 50% Ecuador BIO ZOTTER 

Ta niespotykana czekolada oparta jest na ponownie odkrytych, gigantycznych ziarnach CocoaNational. Ten rodzaj kakaowca uważany jest za najczystszą genetycznie odmianę, zaś wartość jego ogromnych ziaren objawia się w pozbawieniu goryczy po prażeniu. Jest to jedna z najdroższych, najrzadszych i najbardziej poszukiwanych odmian kakao.

Nuty Zapachowe: mleko kakaowe, śmietanka i karmel

Nuty Smakowe: słodkie mleko kakaowe, charakter typowy dla kakaowca, masło, słodka śmietanka, kwiaty polne, lekkie nuty dzikich jagód, finisz charakteryzujący się słodką śmietaną, kakao i mlekiem

Waga netto: 70g = 2x Czekolada mleczna° 35g

Skład: surowy cukier trzcinowy°, masa kakaowa°, masło kakaowe°, pełnotłuste kremowe mleko w proszku°, wanilia°, sól

Kakao: 50% minimum

FAIRTRADE 81%

° z kontrolowanej uprawy ekologicznej

Surowe mleko pełne z "Bio vom Berg", rolnicy ekologiczni z Tyrolu.

ALERGENY!!! Produkt zawiera LAKTOZĘ z MLEKA. Może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu i soi.

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu w temperaturze 12-20 stopni Celcjusza.

Producent: z o t t e r  Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, A-8333 Riegersburg, www.zotter.at

Importer: Emilia Data  ul. Barcelońska 1/u11 02-762 Warszawa