Dynia z Kurkumą - herbatka owocowa bez hibiskusa

Dynia z Kurkumą – jesienna herbatka owocowa bez hibiskusa

Dynia, jabłko, pomarańcza, kurkuma i korzenne przyprawy – ta kompozycja smakuje tak, jak wyobrażamy sobie jesień

Dynia z Kurkumą to herbatka owocowa stworzona na bazie jabłka i dyni, której w mieszance znajduje się minimum 15%. Towarzyszą im skórka pomarańczy i marchew, a charakteru dodają kurkuma, cynamon, ziarna kakaowca oraz goździki.

Co ważne, mieszanka nie zawiera hibiskusa. To ciekawa propozycja dla osób, które lubią herbatki owocowe, ale nie przepadają za charakterystyczną kwaskowością, jaką hibiskus nadaje wielu klasycznym kompozycjom.

Jak smakuje Dynia z Kurkumą?

W smaku dominują jabłko i pomarańcza, którym towarzyszą łagodniejsze nuty dyni oraz korzenny akcent cynamonu, kurkumy i goździków. Ziarna kakaowca uzupełniają kompozycję subtelną, deserową nutą.

To nie jest kwaśna, intensywnie hibiskusowa mieszanka owocowa. Jej profil jest łagodniejszy, bardziej korzenny i bardzo dobrze wpisuje się w jesienne smaki.

Herbatka owocowa z prawdziwą dynią

Dynia nie jest tutaj tylko elementem nazwy. Stanowi minimum 15% całej mieszanki. W składzie znajduje się również minimum 3% kurkumy, a całość uzupełniają owoce, przyprawy i nagietek.

Po zaparzeniu otrzymujesz aromatyczny napar, który możesz pić samodzielnie albo potraktować jako bazę do własnych jesiennych eksperymentów.

Jak podawać Dynię z Kurkumą?

Najprościej – dobrze zaparzoną, bez żadnych dodatków. Jeśli jednak masz ochotę jeszcze mocniej podkreślić jej jesienny charakter, spróbuj dodać do dzbanka:

• kawałek laski cynamonu,
• plaster świeżej pomarańczy,
• kilka cienkich plasterków jabłka,
• albo niewielki kawałek świeżego imbiru.

Możesz przygotować ją również jako mocniejszy napar i połączyć z sokiem jabłkowym lub pomarańczowym, tworząc własny bezalkoholowy napój na chłodniejsze dni.

Jak parzyć herbatkę Dynia z Kurkumą?

Ilość: 4–6 g na 150 ml wody
Temperatura: 100°C
Czas parzenia: 8–10 minut

Herbatkę owocową warto pozostawić w wodzie odpowiednio długo, aby kawałki owoców, dyni i przypraw mogły oddać naparowi pełnię swojego smaku i aromatu.

Skład

jabłko, dynia (min. 15%), skórka pomarańczy, marchew, kurkuma (min. 3%), cynamon, ziarna kakaowca, naturalny aromat, nagietek, goździki.

Bez hibiskusa.

Dynia, cynamon i inne smaki jesieni

Jeśli ta pora roku kojarzy Ci się z jabłkiem, dynią, cynamonem, imbirem i pomarańczą, zobacz również inne kompozycje, które wybraliśmy na chłodniejsze dni.

Zobacz wszystkie herbaty i smaki na jesień →

A jeśli nie wiesz, od czego zacząć, przygotowaliśmy przewodnik po jesiennych smakach, chai, kawie i bezalkoholowych grzańcach.

Przeczytaj: Herbata na jesień – najlepsze herbaty i jesienne smaki →

Przechowywanie: przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu.