KENYA MICHIMIKURU PURPLE TEA – purpurowa czarna herbata z Kenii

Są herbaty, które wybiera się dla smaku. Są też takie, które chce się zobaczyć na własne oczy. Michimikuru Purple Tea potrafi jedno i drugie.

W regionie Tigania, niedaleko Mount Kenya, na wysokości 1700–2000 m n.p.m. powstaje niezwykła herbata o naturalnie purpurowym zabarwieniu liści.

I właśnie słowo „naturalnie” jest tutaj najważniejsze.

Fioletowe refleksy nie są efektem barwienia ani dodatku kwiatów. Odpowiada za nie szczególna odmiana krzewu herbacianego zawierająca antocyjany – naturalne barwniki roślinne występujące również m.in. w borówkach i malinach.

Długie, skręcone liście z pojedynczymi tipsami tworzą napar o subtelnej purpurowej barwie. W smaku Michimikuru zaskakuje naturalnym owocowym charakterem, przywodzącym na myśl dojrzałe śliwki i czerwone owoce.

Nie są to jednak dodane aromaty. To naturalny profil smakowy samej herbaty.

A teraz dodaj cytrynę…

Tu zaczyna się druga część doświadczenia.

Do gotowego naparu dodaj odrobinę soku z cytryny. Zmiana pH sprawia, że obecne w herbacie antocyjany reagują zmianą barwy, a delikatnie purpurowy napar może przybrać wyraźnie różowy odcień.

To herbata, którą warto najpierw spróbować bez żadnych dodatków, a następnie przeprowadzić mały eksperyment w filiżance.

Profil herbaty

Kraj pochodzenia: Kenia
Region: Tigania, okolice Mount Kenya
Wysokość upraw: 1700–2000 m n.p.m.
Rodzaj: czarna herbata Purple Tea
Liść: długi, skręcony, z pojedynczymi tipsami i naturalnym purpurowym odcieniem
Profil smakowy: śliwka, czerwone owoce, delikatna owocowość
Skład: 100% czarna herbata

Jak parzyć Kenya Michimikuru Purple Tea?

Temperatura wody: 90–95°C
Czas parzenia: 2–4 minuty
Ilość: 4–5 łyżeczek na 1 litr wody

Najpierw spróbuj naparu bez dodatków. Następnie do części herbaty dodaj kilka kropli świeżego soku z cytryny i obserwuj zmianę koloru.

Dla kogo?

Michimikuru Purple Tea polecamy szczególnie osobom, które poszukują herbat spoza najbardziej oczywistych regionów świata, lubią czyste herbaty o naturalnie owocowym profilu i chcą odkrywać mniej znane odmiany Camellia sinensis.

To również znakomity wybór na prezent dla kogoś, kto twierdzi, że „próbował już wszystkiego”.

INFORMACJE O PRODUKCIE

Nazwa żywności: Kenya Michimikuru Purple Tea – czarna herbata liściasta

Składniki: 100% czarna herbata liściasta.

Kraj pochodzenia: Kenia
Region uprawy: Tigania, Kenia
Wysokość upraw: 1700–2000 m n.p.m.

Masa netto: 50 g / 100 g / 250 g – w zależności od wybranego wariantu.

Sposób przygotowania:
4–5 łyżeczek herbaty na 1 litr wody. Zalać wodą o temperaturze 90–95°C i parzyć 2–4 minuty.

Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od wilgoci, światła i obcych zapachów. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Najlepiej spożyć przed końcem: data podana na opakowaniu.
Nr partii: podany na opakowaniu.

Kraj pakowania: Polska