Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Producent: Cacao MANA (przejdź do produktów)

Cacao MANA - MIŁOŚĆ - Dominikana Ceremonialne kakao KALETKI

Przejdź do sekcji Opinie
Cena 35,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Wybierz 100g - Brak 250g 1kg - Brak 500g
szt.
Dostępność:
średnia ilość
Czas wysyłki: 48 godzin

Opis

Cacao MANA - MIŁOŚĆ - Dominikana Ceremonialne kakao KALETKI

 

Kakao Ceremonialne z Dominikany – MIŁOŚĆ – prawdziwe kakao z Republiki Dominikany w formie małych pastylek.
Odmiana trinitario, powstała z połączenia ziarna criollo i forastero. Ziarna tego kakao pochodzą z małych, lokalnych farm.

Kraj pochodzenia: Dominikana
Rodzaj ziarna: Trinitario
Skład: 100% kakao

Odczucia smakowe: 

  • Czekoladowy 4/5
  • Gorzki 1/5
  • Cierpki 2/5
  • Kwaśny 2/5
  • Wytrawny 4/5

Zakochasz się tym kakao od pierwszej filiżanki. Jest zaskakująco aromatyczne ma bardzo głęboki smak z pikantnymi nutami. Ma lekką kwaskowatość, ale po dodaniu miodu lub np. ksylitolu kwaskowatość w ogóle nie przeszkadza. Dzieje się tak, ponieważ wypełnia twoje ciało energią bezwarunkowej miłości i otwiera twoje serce

Kakao jest bardzo energetyczne i pobudzające. Jest sensorycznym substytutem kawy. Jest idealne do tańca, jogi, spacerów na łonie natury lub robienia czegokolwiek kreatywnego. Po jego wypiciu można wspaniale spędzić czas samemu lub z innymi. Już niewielka ilość tego kakao przyniesie błogość i uśmiech na twarzy. Sprawdza się idealnie do prowadzenia ceremonii. Uspokaja umysł i wprowadza w pole serca.

Kakao to bardzo dobrze się rozpuszcza i dzięki temu że ma formę pastylek jest bardzo wygodne i łatwe w przygotowaniu.

 

Wartości odżywcze:

na 100g produktu

Wartość energetyczna

2508 kj / 608 kcal

Tłuszcz

55g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

33,5g

Węglowodany

8,5g

W tym cukry

0,3g

Błonnik

17g

Białko

11,1g

Sól

0,0g

Jak powstaje idealna filiżanka kakao?

Tradycyjnie ceremonialne kakao jest wytwarzane przez połączenie pasty kakaowej i wody. Ja wolę pić je z mlekiem roślinnym. Możesz zainspirować się poniższym przepisem, aby przygotować kakao w formie, która Ci odpowiada.

 

Wielkość porcji:

  • 10-25 gramów - na dzień - do picia w ciągu dnia lub rano zamiast kawy
  • 25-35 gramów - średnio - do picia podczas jogi, spaceru, pracy twórczej, medytacji lub spotkania z przyjaciółmi
  • 40-50 gramów - na ceremonie - do podawania podczas ceremonii kakaowych

 

Przepis

  1. Kakao przed zmieleniem (np. 25 g) w rondelku i dodaj zimną wodę lub mleko roślinne (250 ml). Umieścić na małym ogniu, mieszając. Kakao jest gotowe po całkowitym rozpuszczeniu! Na koniec zmiksuj kakao, aby było bardziej aksamitne i kremowe.
  2. Odmierzone kakao (np. 25 g) rozdrobnić nożem, dodać do wody lub mleka roślinnego (200 ml) podgrzanego do temperatury około 70-80°C i mieszać do rozpuszczenia kakao. Można użyć miksera, w którym tekstura będzie bardziej kremowa i wytworzy wspomnianą wcześniej opalizującą piankę.
  3. Inną metodą jest zagotowanie kakao w wodzie lub mleku roślinnym. Dodaj pokruszone kakao (np. 25 g) do wody/mleka (250 ml) i wymieszaj. Doprowadź płyn do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez maksymalnie 20 minut. Tak przygotowane kakao jest znacznie lżejsze dla żołądka.

 

Dodatki

Mleko owsiane, migdałowe, kokosowe i ryżowe dobrze komponują się z kakao. Sam często przygotowuję kakao pół na pół z wodą i mlekiem roślinnym.

Do kakao można również dodawać przyprawy: cynamon, kardamon, chili, pieprz cayenne, imbir, kurkumę, wanilię, olej kokosowy itp. Szczypta soli może sprawić, że kakao będzie smakować jak solony karmel! Sama pasta kakaowa jest sucha, więc jeśli chcesz ją posłodzić, możesz użyć miodu, syropu z agawy, cukru kokosowego lub ksylitolu.

 

Kakao z intencją.

Intencja - Usiądź w ciszy, zamknij oczy i poczuj, co chcesz otworzyć, co chcesz zaprosić do swojego życia, czego pragniesz, co odpuszczasz i z czym czas się pożegnać. Wszystko jest energią i to, na czym się skupiamy, rośnie w naszym życiu, więc skup się na tym, co jest dla ciebie dobre, odżywcze i podnoszące na duchu.

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz