Cacao MANA - MIŁOŚĆ - Dominikana Ceremonialne kakao KALETKI
Wystaw opinię o produkcie
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Kod produktu: Mana-Dominikana
Opis
Cacao MANA - MIŁOŚĆ - Dominikana Ceremonialne kakao KALETKI
Kakao Ceremonialne z Dominikany – MIŁOŚĆ – prawdziwe kakao z Republiki Dominikany w formie małych pastylek.
Odmiana trinitario, powstała z połączenia ziarna criollo i forastero. Ziarna tego kakao pochodzą z małych, lokalnych farm.
Odczucia smakowe:
- Czekoladowy 4/5
- Gorzki 1/5
- Cierpki 2/5
- Kwaśny 2/5
- Wytrawny 4/5
Zakochasz się w tym kakao od pierwszej filiżanki. Jest zaskakująco aromatyczne i ma bardzo głęboki smak z pikantnymi nutami. Ma lekką kwaskowatość, ale po dodaniu miodu lub np. ksylitolu kwaskowatość w ogóle nie przeszkadza. Dzieje się tak, ponieważ wypełnia twoje ciało energią bezwarunkowej miłości i otwiera twoje serce.
Kakao jest bardzo energetyczne i pobudzające. Jest sensorycznym substytutem kawy. Jest idealne do tańca, jogi, spacerów na łonie natury lub robienia czegokolwiek kreatywnego. Po jego wypiciu można wspaniale spędzić czas samemu lub z innymi. Już niewielka ilość tego kakao przyniesie błogość i uśmiech na twarzy. Sprawdza się idealnie do prowadzenia ceremonii. Uspokaja umysł i wprowadza w pole serca.
Kakao to bardzo dobrze się rozpuszcza i dzięki temu że ma formę pastylek jest bardzo wygodne i łatwe w przygotowaniu.
| Wartości odżywcze: |
na 100g produktu |
|---|---|
| Wartość energetyczna |
2508 kj / 608 kcal |
| Tłuszcz |
55g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone |
33,5g |
| Węglowodany |
8,5g |
| W tym cukry |
0,3g |
| Błonnik |
17g |
| Białko |
11,1g |
| Sól |
0,0g |
Jak powstaje idealna filiżanka kakao?
Tradycyjnie ceremonialne kakao jest wytwarzane przez połączenie pasty kakaowej i wody. Ja wolę pić je z mlekiem roślinnym. Możesz zainspirować się poniższym przepisem, aby przygotować kakao w formie, która Ci odpowiada.
Wielkość porcji:
- 10-25 gramów - na dzień - do picia w ciągu dnia lub rano zamiast kawy
- 25-35 gramów - średnio - do picia podczas jogi, spaceru, pracy twórczej, medytacji lub spotkania z przyjaciółmi
- 40-50 gramów - na ceremonie - do podawania podczas ceremonii kakaowych
Przepis
- Kakao przed zmieleniem (np. 25 g) w rondelku i dodaj zimną wodę lub mleko roślinne (250 ml). Umieścić na małym ogniu, mieszając. Kakao jest gotowe po całkowitym rozpuszczeniu! Na koniec zmiksuj kakao, aby było bardziej aksamitne i kremowe.
- Odmierzone kakao (np. 25 g) rozdrobnić nożem, dodać do wody lub mleka roślinnego (200 ml) podgrzanego do temperatury około 70-80°C i mieszać do rozpuszczenia kakao. Można użyć miksera, w którym tekstura będzie bardziej kremowa i wytworzy wspomnianą wcześniej opalizującą piankę.
- Inną metodą jest zagotowanie kakao w wodzie lub mleku roślinnym. Dodaj pokruszone kakao (np. 25 g) do wody/mleka (250 ml) i wymieszaj. Doprowadź płyn do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez maksymalnie 20 minut. Tak przygotowane kakao jest znacznie lżejsze dla żołądka.
Dodatki
Mleko owsiane, migdałowe, kokosowe i ryżowe dobrze komponują się z kakao. Sam często przygotowuję kakao pół na pół z wodą i mlekiem roślinnym.
Do kakao można również dodawać przyprawy: cynamon, kardamon, chili, pieprz cayenne, imbir, kurkumę, wanilię, olej kokosowy itp. Szczypta soli może sprawić, że kakao będzie smakować jak solony karmel! Sama pasta kakaowa jest sucha, więc jeśli chcesz ją posłodzić, możesz użyć miodu, syropu z agawy, cukru kokosowego lub ksylitolu.
Kakao z intencją.
Intencja - Usiądź w ciszy, zamknij oczy i poczuj, co chcesz otworzyć, co chcesz zaprosić do swojego życia, czego pragniesz, co odpuszczasz i z czym czas się pożegnać. Wszystko jest energią i to, na czym się skupiamy, rośnie w naszym życiu, więc skup się na tym, co jest dla ciebie dobre, odżywcze i podnoszące na duchu.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google
