Japan Kokeicha – zielona herbata formowana (igiełki)

Japan Kokeicha – zielona herbata formowana (igiełki)

Kokeicha to wyjątkowa japońska herbata zielona o nietypowym sposobie produkcji, który odróżnia ją od klasycznych liściastych herbat. Powstaje z liści tenchy – po ich zebraniu są one parowane, aż do momentu, w którym zaczynają się kruszyć. Następnie usuwa się łodyżki i żyłki, a pozostały materiał roślinny mieli się na drobny proszek. W kolejnym etapie dodaje się wodę oraz specjalną pastę ryżową, formując z mieszanki cienkie, ciemnozielone igiełki – charakterystyczny kształt kokeichy.

Efektem jest susz o intensywnej, głębokiej zieleni i jednolitej strukturze. Napar z tej herbaty ma delikatnie mętną, zielonożółtą barwę. W smaku jest wyraźnie świeży i roślinny, z bogatymi nutami umami i posmakiem świeżo skoszonej trawy. Kokeicha doskonale sprawdzi się zarówno w codziennym rytuale, jak i jako ciekawostka dla koneserów herbat japońskich.

Dlaczego warto wybrać Kokeicha?
– unikalna forma i proces produkcji, niespotykany wśród innych zielonych herbat,
– intensywny, głęboki smak z charakterystyczną umami,
– możliwość kilkukrotnego parzenia tych samych liści,
– produkt importowany z Japonii, gwarantujący autentyczność i jakość.

Sposób parzenia:
– 1 łyżeczka (ok. 2 g) na 150 ml wody
– temperatura: 65–75°C
– czas parzenia: 1 minuta
– te same liście można parzyć 2–3 razy, wydłużając czas kolejnych ekstrakcji i stopniowo zmniejszając ilość wody.

Kraj pochodzenia: Japonia
Waga netto: 50 g
Przechowywanie: w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.

Importer: CHANOYU Anna Jędruszczak, Pl. Generała Grota Roweckiego 1/5, 39-400 Tarnobrzeg