Kawa Arabika Brazylia CARMO - SPECIALTY COFFEE 250g Cafe CULT

Nazwa: Arabika 100% Brazil Carmo
Typ: Single origin
Region uprawy: Mantiqueira, stan Minas Gerais, Brazylia
Wysokość uprawy: 800–1300 m n.p.m.
Metoda obróbki: washed
Stopień palenia: jasne 1/5
Jakość: Specialty Coffee
Waga netto: 250 g
Składniki: kawa palona ziarnista 100% Arabika

Jeśli szukasz jasnopalonej, czystej w profilu Arabiki z Brazylii, która łączy subtelną owocową kwasowość z czekoladową głębią – Carmo z regionu Mantiqueira spełni te oczekiwania.

To kawa o eleganckim, aromatycznym charakterze, z lekką nutą owocowej świeżości i delikatnym, czekoladowym finiszem. Jasne palenie pozwala wydobyć naturalną słodycz ziarna bez dominującej goryczki.

Profil filiżanki:
– delikatna, czysta owocowa kwasowość
– subtelna czekoladowa nuta
– zbalansowane body
– klarowny, jasny charakter

Idealna do metod przelewowych, drippera, Chemexa oraz jako jasny profil do ekspresu.

Pochodzenie i plantacja

Kawa pochodzi z górzystego regionu Mantiqueira w południowym stanie Minas Gerais. Nazwa regionu oznacza „miejsce, gdzie leżą chmury” – i nie jest to przypadek. Średnia temperatura około 18°C oraz roczne opady rzędu 1850 mm tworzą idealne warunki do uprawy kaw specialty.

W centrum regionu działa m.in. farma Santa Lucia – producent kaw wielokrotnie nagradzanych, w tym wyróżnionych w konkursie Cup of Excellence.

Wilgotne lata i suche, łagodne zimy sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu owoców. Ziarna zbierane na wysokości 800–1300 m n.p.m. rozwijają wyraźniejszą kwasowość i czystszy profil smakowy niż klasyczne, niskopołożone brazylijskie kawy.

Umiejętne jasne palenie wydobywa naturalną słodycz i zapobiega powstawaniu goryczki.

Charakter i smak

Wyjątkowa brazylijska Arabika o:
– aromatycznym, delikatnym charakterze
– lekkiej, owocowej kwasowości
– subtelnej nucie czekolady
– czystym, świeżym profilu

To kawa dla osób, które chcą odkryć jaśniejszą, bardziej złożoną stronę Brazylii.

Informacje dodatkowe

Opakowanie: firmowe Cafe Cult – kartonowe pudełko widoczne na zdjęciu; wewnątrz aluminiowa torebka zgrzewana z klipsem.
Wyprodukowano w Niemczech dla: Sklep „Świat Herbat”, Pl. Gen. Grota Roweckiego 1/5, 39-400 Tarnobrzeg.
Przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu.