Pralina ZOTTER YUZU Citrus From Japan BIO 70g

Zotter to jeden z pięciu najlepszych czekoladników świata. Jako jeden z niewielu wytwarza swoje tabliczki ręcznie, w technologii Bean-to-Bar (od ziarna kakao do tabliczki czekolady). Jako jedyny z tej piątki ma wszystkie składniki BIO i FairTrade. W ten sposób Zotter stawia się w opozycji wobec standardowej, masowej produkcji czekolady i zunitaryzowania czekoladowego przemysłu. Te kultowe czekolady przeznaczone są dla osób o otwartych, nieszablonowych umysłach, które potrafią docenić to co w życiu najlepsze. Bogata i zróżnicowana oferta czekolad Zotter jest odzwierciedleniem różnorodności natury, choć nadal jest to jedynie niewielki wycinek tego, czym jest arcybogaty smak i aromat ziarna kakaowca.

Wszystkie czekolady powstają w jednym miejscu zgodnie z założeniami Bean-to-Bar, gdzie proces miażdżenia, prażenia, mielenia, konszowania przebiega pod czujnym okiem mistrza Josefa. W ten właśnie niepowtarzalny, wręcz zindywidualizowany sposób powstają niezwykłe czekolady Labooko o innowacyjnych smakach.

Czekolady Nadziewane to prawdziwy oryginał. Zotter jest twórcą cudownych kompozycji smaku i unikalnego designu ręcznie nadziewanych tabliczek, które szybko zdobyły w czekoladowym świecie status KULTOWYCH. Każda z nich uwodzi niepowtarzalnie ułożonymi warstwami ukrytymi w doskonałej kuwerturze domowej roboty, o smaku harmonizującym z nadzieniem. Ta scalona czekolada oferuje nadzwyczajne doznania smakowe. Doznań tych dopełniają opakowania biodegradowalne projektowane przez znanego artystę plastyka Andreasa H. Gratze.

Yuzu Cytrus z Japonii

Górska Czekolada Mleczna wypełniona cytrusowym ganache z Yuzu.

Częściowo mandarynka, częściowo limonka o intensywnym smaku dojrzałych na słońcu mandarynek - to Yuzu - nowy modny składnik najlepszych szefów kuchni. Używamy białej czekolady, soku Yuzu z Japonii, wyśmienitej mandarynki i odrobiny soku z cytryny  aby stworzyć owocowy, orzeźwiający ganache czekoladowy, który smakuje jak letnie słońce. Całość pokryta jest mleczną czekoladą o zawartości 50% kakao.

Górska Mleczna Czekolada° nadziewana ganache z owoców Yuzu°(60%) - 70g

Skład: surowy cukier trzcinowy°, masło kakaowe°, masa kakaowa°, sok z Yuzu°, pełnotłuste kremowe mleko w proszku°, syrop ryżowy°, odtłuszczone mleko w proszku°, słodka serwatka w proszku°, nierafinowany cukier trzcinowy°, wanilia°, emulgator: lecytyna sojowa°, sól, cynamon°

Kakao: 50% minimum      Fairtrade : 64%

° z kontrolowanych upraw ekologicznych

ALERGENY!!!: Zawieta MLEKO i SOJĘ. Może zawierać śladowe ilości: orzechów, sezamu i jaj.

Wymiary opakowania:  W: 120 x H: 54 x D: 13 mm

Waga netto: 70 g

Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu w temperaturze 12-20 stopni Celcjusza.

Producent: z o t t e r  Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, A-8333 Riegersburg, www.zotter.at

Importer: Emilia Data  ul. Barcelońska 1/u11 02-762 Warszawa