Siemię lniane brązowe - ziarno całe

Siemię lniane brązowe - ziarno całe

Ziarna lnu zawierają koło 30-40% oleju tłustego (w tym kwasy nienasycone) oraz do 6% substancji śluzowych, ponadto glikozydy cyjanogenne, sterole, białka (ok. 20%), bonnik, fitosterole oraz witaminy E i F, wapń, magnez, żelazo i cynk.

Nasiona lnu mają kształt spłaszczonej elipsy o długości ok. 2-3 mm. Wysuszone cechują się jasnobrązową lub szarobrązową barwę. Podczas zaparzania w gorącej wodzie stają się ciemne i otaczają się grubą warstwą śluzu.

Smak: Nie posiadają smaku, choć w formie mielonej mogą pozostawiać u ustach wrażenie nieznacznej goryczy.

SUROWIEC: siemię lniane, czyli nasiona lnu zwyczajnego (semen lini)

Informacja dla alergików:  W zakładzie pakowane są również: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców