DA HONG PAO - Oolong herbata czerwona (turkusowa)

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 26,00 zł 26.00

* Wybierz wagę:

ilość szt.

Zyskujesz 100 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

* - Pole wymagane

Ocena:

4.5

Producent: Herbata i kawa na wagę

Opis

DA HONG PAO - OOLONG herbata czerwona

Da Hong Pao – legendarna herbata, nazywana w dynastii Qing „Królem Herbaty”, mocno utleniany i palony oolong (herbata turkusowa*) to jedna z najbardziej znanych herbat świata.

Da Hong Pao to jeden z najwyżej cenionych oolongów w Chinach, pochodzący z gór Wu Yi w prowincji Fujian. Charakteryzuje się głębokim, pełnym smakiem, który łączy nuty kwiatowe i owocowe z subtelnymi, prażonymi akcentami. Jest to herbata półfermentowana, która zyskała miano "herbaty cesarskiej". Często parzona wielokrotnie, jej smak rozwija się przy każdym kolejnym zaparzeniu.

Idealna do picia podczas relaksu lub ceremonii herbacianej.

Da Hong Pao przechodzi specyficzny proces obróbki – zostaje poddana fermentacji jedynie w 60%. Takie przygotowanie suszu, wyzwala w nim wyjątkowo bogate aromaty: z początku smak wydaje się być nieco przydymiony, z lekkimi nutami orzecha i kakao. Po chwili jednak na pierwszy plan wysuwają się wyraźne nuty kwiatowe, które na długo pozostają w ustach.

Parzenie: Proponujemy metodę gongfu cha czyli kilkukrotne zaparzanie, najlepiej pierwsze 2 parzenia zrobić krótsze (kilka sekund) by później wydłużać ich czas. optymalna temperatura to ok. 90 °C.

Drugi sposób na większą ilość wody (250 ml) wymaga użycia 5 gramów liści herbacianych. Liście zalewamy wrzącą wodą (96 °C) i parzymy przez minutę pierwsze parzenie, drugie parzenia trzymamy tyle samo. Trzecie i czwarte parzenie wydłużamy kolejno do 2 i 3-4 minut.

Pochodzenie: Chiny, prowincja Fujian

*herbatę oolong można w Polsce spotkać pod błędną nazwą herbata niebieska. Prawidłowe tłumaczenie chińskiego terminu qingcha to herbata turkusowa.

Przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu.

Import: CHANOYU Anna Jędruszczak, Pl. Generała Grota Roweckiego 1/5, 39-400 Tarnobrzeg.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.