Herbata i kawa na wagę

MATCHA - herbata zielona proszkowa chińska

Przejdź do sekcji Opinie

9,70 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Wybierz wagę

Wybierz

50g

100g

250g

1kg

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 48 godzin

Opis

MATCHA 50g - herbata zielona chińska

Używana w ceremonii picia herbat chanoyu oraz jako dodatek do potraw. Produkowana jest z rosnących w cieniu liści (z których produkuje się też gyokuro). Kilka tygodni przed zbiorami krzewy są osłaniane przed słońcem, przez co spowalniają wzrost, ich liście nabierają ciemniejszego odcienia zieleni, dzięki czemu herbata jest słodsza. Zebrane liście są suszone, następnie ścierane na proszek.

Parzenie: Jedną miarkę herbaty tę zalewa się wodą o temperaturze 50-60° i roztrzepuje bambusową trzepaczką (chasen) aż do pojawienia się pianki (można użyć Matcha shakera). Celem ubijania herbaty jest jej napowietrzenie.

Opakowanie: Herbata pakowana jest w grube, aluminiowe torebki do pakowania herbaty, zgrzewane impulsowo.

Kraj pochodzenia: Chiny

Przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu.

Import dla: CHANOYU Anna Jędruszczak, Pl. Generała Grota Roweckiego 1/5, 39-400 Tarnobrzeg.

Chińska Matcha jest jaśniejsza w kolorze od japońskiej.

UWAGA!!! Akcesoria pokazane na zdjęciu nie są przedmiotem sprzedaży.

Proponowane przepisy:

Miętowa Matcha Latte

(na 1 porcję)

1 łyżeczka herbaty matcha,
1 łyżeczka mięty suszonej lub świeżej,
½ łyżeczki cukru,
odrobina gorącej wody,
¾ filiżanki mleka
kostki lodu

Przygotowanie

Herbatę matcha wsypać do wysokiej szklanki i zalać gorącą wodą (80 stopni C). Dokładnie wymieszać (np. elektrycznym spieniaczem do mleka). Odstawić do wystygnięcia. Napój migdałowy gotować z cukrem trzcinowym, aż lekko zgęstnieje. Tapiokę zalać przestudzonym mlekiem i naparem z machy. Dokładnie schłodzić.