Naturalne płatki soli morskiej – prostota w najlepszym wydaniu

Naturalne płatki soli Ben·Bo to hiszpańska sól degustacyjna pochodząca z Morza Śródziemnego. Zamiast drobnych kryształków charakterystycznych dla zwykłej soli kuchennej otrzymujemy lekkie, nieregularne płatki o przyjemnie chrupiącej strukturze.

To właśnie struktura jest tutaj najważniejsza. Płatki najlepiej stosować na samym końcu przygotowania potrawy, tak aby pozostały wyczuwalne i nie straciły swojej charakterystycznej formy.

Naturalna wersja nie ma dodatków smakowych, dlatego jest najbardziej uniwersalną solą w kolekcji Ben·Bo. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie chcemy podkreślić smak składników bez wprowadzania dodatkowego aromatu.

Do czego pasują naturalne płatki soli?

Mięso

Dodaj kilka płatków bezpośrednio przed podaniem steku, wołowiny, grillowanego mięsa lub carpaccio. Płatkowa sól pozostaje wyczuwalna na powierzchni potrawy i stanowi jej finalne wykończenie.

Ryby i owoce morza

Naturalny charakter soli dobrze sprawdza się przy rybach, krewetkach i innych owocach morza. Kilka płatków wystarczy jako ostatni słony akcent gotowego dania.

Warzywa

Spróbuj z pieczonymi ziemniakami, pomidorami, szparagami, kalafiorem oraz warzywami z grilla. Szczególnie dobrze sprawdzi się w prostych daniach opartych na warzywach i dobrej oliwie.

Sałatki i przystawki

Płatki można rozsypać bezpośrednio na gotowej sałatce, pomidorach, serach, grzankach czy niewielkich przystawkach.

Jajka

Jajko sadzone, jajecznica, omlet czy jajko na miękko to kolejne proste zastosowania. Sól dodaj dopiero na talerzu, aby zachować chrupiącą strukturę płatków.

Jak używać soli degustacyjnej?

Dodaj kilka płatków do gotowej potrawy tuż przed podaniem.

Nie trzeba ich mielić ani rozdrabniać. Ich nieregularny kształt i chrupkość są częścią kulinarnego efektu.

W przeciwieństwie do soli używanej podczas gotowania płatki warto traktować przede wszystkim jako sól wykończeniową – ostatni element dodawany do potrawy.

Naturalne płatki soli + dobra oliwa = śródziemnomorska prostota

Świeże pieczywo + oliwa extra virgin + kilka naturalnych płatków soli – nic więcej nie potrzeba, aby spróbować oliwy w bardzo prosty sposób.

Płatkami możesz również wykończyć pomidory skropione oliwą, grillowane warzywa, pieczone ziemniaki, sery czy proste sałatki.

Co wyróżnia naturalne płatki soli Ben·Bo?

Sól morska z Morza Śródziemnego – producent wskazuje śródziemnomorskie pochodzenie soli.

Bez dodatków smakowych – najbardziej uniwersalny wariant kolekcji.

Chrupiąca struktura – płatki pozostają wyczuwalne na powierzchni gotowej potrawy.

Do finalnego wykańczania dań – najlepiej dodawać je bezpośrednio przed podaniem.

Uniwersalne zastosowanie – do mięs, ryb, warzyw, jajek, sałatek i przystawek.

Hiszpańskie pochodzenie – produkt Ben·Bo wytwarzany w Hiszpanii.

Informacje o produkcie

Nazwa: Naturalne płatki soli morskiej – sól degustacyjna
Marka: Ben·Bo
Skład: śródziemnomorskie płatki soli.
Masa netto: 10 g
Rodzaj: naturalna sól morska w płatkach
Kraj produkcji: Hiszpania
Opakowanie: szklany słoiczek
Data minimalnej trwałości: na opakowaniu
Numer partii: na opakowaniu