Sól morska z ostrą papryką i rozmarynem – śródziemnomorski charakter

Sól morska Ben·Bo A224 łączy śródziemnomorską sól morską z ostrą papryką i rozmarynem. Producent określa ją jako produkt przygotowywany rzemieślniczo i wskazuje, że sól jest nierafinowana oraz nie zawiera substancji przeciwzbrylających.

To bardziej zdecydowana propozycja niż naturalne płatki soli. Papryka odpowiada za pikantny, charakterystyczny akcent, a rozmaryn wprowadza ziołowy aromat kojarzący się z kuchnią śródziemnomorską.

Producent poleca tę kompozycję przede wszystkim do mięs i ryb, a także do nadawania aromatu i smaku warzywom oraz sałatkom.

Do czego pasuje sól z ostrą papryką i rozmarynem?

Mięsa i grill

To jedno z najbardziej naturalnych zastosowań tej mieszanki. Spróbuj jej do kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, grillowanych mięs, szaszłyków czy pieczonych żeberek.

Połączenie soli, papryki i rozmarynu pozwala jednym dodatkiem wprowadzić zarówno słony, pikantny, jak i ziołowy akcent.

Ziemniaki

Pieczone ziemniaki, frytki, łódeczki ziemniaczane czy ziemniaki z grilla bardzo dobrze komponują się z papryką i rozmarynem.

Ryby

Ben·Bo wymienia ryby wśród podstawowych zastosowań tej soli. Szczególnie ciekawie sprawdzi się przy rybach pieczonych lub przygotowywanych na grillu.

Warzywa

Bakłażan, cukinia, papryka, pomidory, kalafior czy warzywa z grilla mogą zyskać dzięki niej bardziej zdecydowany, śródziemnomorski charakter.

Jajka i sery

Sól z ostrą papryką i rozmarynem sprawdzi się również jako wyraziste wykończenie jajek, serów oraz prostych przekąsek. Dodaj niewielką ilość bezpośrednio przed podaniem..

Do gotowania czy na gotową potrawę?

W przeciwieństwie do delikatnych płatków soli tę wersję możemy traktować bardziej jako uniwersalną sól przyprawową.

Możesz używać jej przed pieczeniem lub grillowaniem, podczas przygotowywania potrawy albo dodać niewielką ilość już na talerzu.

Przy pierwszym użyciu warto zacząć od małej ilości – w mieszance znajduje się ostra papryka.

Sól z papryką i rozmarynem + oliwa extra virgin

Połącz oliwę extra virgin, tę sól oraz ziemniaki lub warzywa, a otrzymasz bardzo prostą bazę do pieczenia. Sprawdzi się również jako przyprawienie mięsa przed grillowaniem.

Możesz też wymieszać niewielką ilość soli z oliwą i wykorzystać do skropienia pieczywa lub grillowanych warzyw.

Co wyróżnia tę sól Ben·Bo?

Ostra papryka + rozmaryn – wyraziste połączenie pikantnego i ziołowego charakteru.

Sól z Morza Śródziemnego 

Sól nierafinowana 

Bez substancji przeciwzbrylających 

Do mięs, ryb i warzyw 

Wyprodukowano w Hiszpanii 

Informacje o produkcie

Nazwa: Sól morska z ostrą papryką i rozmarynem
Marka: Ben·Bo
Rodzaj: aromatyzowana sól morska / sól degustacyjna
Masa netto: 25 g
Kraj produkcji: Hiszpania
Opakowanie: szklany mini słoiczek
SKU producenta: A224
Sól: nierafinowana, bez substancji przeciwzbrylających
Data minimalnej trwałości: na opakowaniu
Numer partii: na opakowaniu

Skład: sól morska 95%, mieszanka ostrej papryki, słodkiej papryki, ñory i rozmarynu 5%.